**店鋪外形與裝修:**
- 店鋪位於秋葉原附近,擁有昭和時期的氛圍,給人一種曆史沉澱的感覺。
- 建築外觀為黑色木造結構,具有傳統日本家屋的風格,給人一種高級料亭或旅館的印象。
- 店鋪內部裝修典雅,有榻榻米和室,提供完全的私密空間,適合接待和會食。
**店鋪特色:**
- 店鋪創立於1805年,擁有超過200年的曆史,是東京代表性的老舗鰻店。
- 店鋪提供完全個室的用餐環境,每個房間都寬敞且裝飾精美,有些房間還附有美麗的日式庭園景觀。
- 店內氣氛寧靜,遠離城市的喧囂,給人一種時間旅行的感覺。
**食品種類與口味:**
- 店鋪提供多種鰻魚料理,包括但不限於蒲焼、白焼、うな重(鰻魚盒飯)、うざく(鰻魚肝醬)等。
- 鰻魚料理以傳統方式製作,注重食材的新鮮和烹飪的精細,口味上既有經典的醬油風味,也有清淡的白燒。
- 除了鰻魚料理,還提供前菜、季節性蔬菜、特製醬料等,豐富了整個用餐體驗。
**客戶評價:**
- 客戶普遍認為店鋪的環境和氛圍非常出色,給人一種奢侈和放鬆的感覺。
- 鰻魚料理得到了高度評價,尤其是鰻魚的新鮮度和烹飪技藝,被描述為“ふわふわとろとろ”(鬆軟滑嫩)。
- 有客戶提到服務費為15%,雖然價格較高,但多數人認為其價值與服務相符。
- 也有客戶提到食物質量參差不齊,如骨多或口味不合預期,但總體上客戶滿意度較高。
綜上所述,這家店鋪以其悠久的曆史、優雅的環境、美味的鰻魚料理以及周到的服務獲得了客戶的高度評價,是一個適合特殊場合和尋求高品質日式料理體驗的場所。